做肉丸子怎么做10斤肉放多少盐?斤肉放盐50至120克盐为宜，具体看个人口味适量添加。牛肉丸子怎么做好吃鲜嫩?1、步骤：1大勺花椒放在碗中，加入适量开水，盖上盖子静置20分钟。准备600克牛肉馅，把花椒料水少量多次地添加到牛肉馅中，每加入一次都要...