西葫芦怎么炒着好吃将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。西葫芦炒鸡蛋窍门1、虾仁去壳去虾线，加少许料酒焯水盛出备用；起锅热油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用；重新起锅，下西葫芦炒至断生...