如何做出正宗的扣碗?扣碗的做法编辑扣碗系列之—腐乳肉五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。炸好的丸子怎么蒸扣碗放入炸好的丸子，加入开水，放入蒸锅，大火蒸40分钟。然后热一锅，加入沙拉油，将肉...