泡芙是啥东西(什么是泡芙)1、泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。白昼泡芙是什么意思?1、泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食...