为什么馒头吃起来发粘?最好详细点,是面调制的原因还是蒸的原因?谢谢1、蒸的时候火小了，或者是气压过低，或者是蒸制的时间短了，没有熟透，有点黏牙。压面的次数过多，次数过多的话会破坏面团中的面筋，导致蒸出来的馒头没有嚼劲，口感发黏。馒头蒸出来发粘怎回事...