蒸馒头怎样能更白些?1、除此之外，最需要注意的是，在上锅前，最好保证里面是凉水，这样馒头才能被充分的蒸熟，口感也会更好，又白又大还松软。为什么自己蒸的馒头不白馒头不白的原因原料。面粉中矿物质对白度的贡献明显，一些带颜色的灰分使面粉和包子馒头发灰...