蔬菜汁做馒头,蒸熟了颜色就变了,有什么办法保持不变色吗?加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，把菠菜汁慢慢倒在面粉里边，边倒入边进行搅拌，直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面团，且蒸出来的馒头不会变色。菠菜汁和面蒸馒头怎么能...