猪肉丸子制作方法1、，新鲜猪肉，有肥有瘦，洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜，然后打入一个鸡蛋，再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。自制肉丸子怎么才能做成型?放一些淀粉。丸子不成团是因为没有淀...