盒子蛋糕怎么做1、打发至蛋白变的浓稠膨胀，拉起打蛋器的头，提起的蛋白霜出现弯角状态即可，打发好的蛋清叫蛋白霜。步骤6芒果盒子蛋糕怎么做把三分之一的蛋白霜盛入蛋黄面糊中，用刮刀采用翻拌的方法搅拌均匀。烘焙入门必学的盒子蛋糕!1、烘焙入门必学的盒子...