什么杂粮馒头最有营养1、杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。怎样做杂粮馒头?分割成等分，揉捏滚圆。放入蒸锅，进行第二次发酵。发酵到面团明显涨大，大火烧开水，转中小火，蒸十五分钟左右，关火，焖五分钟，再开盖取出。非常营养健康...