和好的生面团放酸了再和些面用酵母发酵一下蒸馒头行吗?活好的死面冷藏了一个月发酸，说明面已经变质了，是不可以用来蒸馒头的。面发酸了怎么补救1、面发酵酸了补救方法食用碱面团发酸了可以加食用碱中和，准备一个碗，舀一勺食用碱放进碗里，然后用盐水将食...