炸丸子中淀粉和肉的比例1、肉丸制作中肉、面粉和淀粉的比例是2：1：1**。具体来说，如果准备1斤瘦肉，那么需要使用半斤红薯淀粉和适量的面粉。在制作步骤方面，首先将瘦肉切碎并使用破壁机打成肉泥。做肉丸子放多少淀粉合适1、做一斤肉丸放60-70克淀粉...