西藏蒸包子馒头必须用高压锅吗?1、对头，因为西藏的海拔高，气压低，烧开水温度达不到100度，只能达到七八十℃水就沸腾了。由于温度低，食物都煮不熟。用高压锅就解决了。海拔5000米高怎么蒸馒头?1、高原地区由于气压低，水的沸点也低。所以，高原地区采...