蒸馒头为什么差距那么大,有哪些正确的步骤?1、蒸馒头的时候，锅盖一定不能漏气。现在有些锅盖很轻，水开上汽后，有些锅盖就会被热汽顶起来，造成漏气，这也是馒头塌陷的重要原因之一。如何把馒头蒸得又白又松软蒸馒头让它变白变松软的方法是添加蜂蜜、加入食用碱...