蒸完馒头能马上掀锅盖吗(蒸完馒头能马上掀锅盖吗怎么办)1、馒头蒸熟后，不能立刻出锅。锅里的温度比较高，马上揭开锅盖后热气散掉，馒头会立刻塌陷，变得又瘪又硬，口感很不好。蒸馒头是开锅下水是开锅下还是不开锅下1、蒸馒头时要凉水下锅，用热水或开水蒸馒头...