丸子如何做菜1、将胡萝卜和刀豆切成菱形备用。将肉末加入盐、料酒、胡椒粉和糖，搅拌均匀后搓成丸子。烧开锅中加入姜片和丸子，煮至丸子浮起后捞出备用。将刀豆焯水后沥干备用。牛肉丸子汤怎么做窍门将牛肉洗净切成块，100克葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两...