蒸馒头发面酸了怎么办?发酵时间过长或者酵母放得太多，都会导致馒头有点酸。要解决蒸出的馒头发酸，可以少放一点酵母，适当减少发酵时间。另外，可以放一点食用碱，用来中和酸味。蒸馒头时发酵面酸了,怎么办?蒸好的馒头酸补救办法如果是已经蒸好的馒头口感发...