五得利四星是什么面粉1、五得利面粉4星是中筋面粉。五得利面粉分为上白粉，富强粉，高筋特精粉，超精粉等等，但是面粉不是面筋粉，面粉的劲度是30--33，而面筋粉的筋度达到80以上。五得利四星馒头粉和臻品七星哪个好五得利七星905好。五得利七星905...