怎样使蒸出来的馒头既白又有光泽?1、面粉和水的比例一般为2：1，不同面粉吸水能力不同，也可以根据面团软硬适当调整。和面时可以加少量猪油，馒头会更白更香。冬天和面加点糖，能促使面团快速发酵。怎样蒸出白又光的馒头?1、【馒头的做法】：第一步：首先将白...