在家里蒸馒头,怎么做才能打开锅盖以后馒头不会塌陷?1、解决办法是在蒸好馒头以后，关火，先不要揭开锅盖，让其自然冷却3-5分钟。这样馒头内部气孔的温度稍微降下来一些了，表皮内外的温度差距不会那么强烈，当然做出来的馒头表面光滑，雪白漂亮。蒸馒头掀锅不塌...