腐竹怎么泡发啊?1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。泡发腐竹有哪些小窍门?1、将腐竹剪成小段，比整根泡要快得多。把腐竹段放进盆子里，倒入40℃左右的温水，...