不用酵母怎样发面蒸馒头1、做馒头不用酵母粉发酵方法：使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法，速度快，基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。使用老面。蒸馒头不用发酵粉的方法1、蒸馒头不用发酵粉的方法有以下...