蒸馒头,馒头好了以后有一个是硬的怎么回事?原因有三：首先，酵母没有搅拌均匀，就和面了；其次，面团没有充分揉匀；另外，蒸好后水汽滴落在了馒头上。第一次蒸馒头怎么看蒸的熟不熟?怎么能蒸的白又滑?按压馒头，用勺子的勺背轻轻按压馒头表面，如果能弹起来，则...