用红薯粉蒸馒头能放碱么酵母用温水化开，静置一分钟。面粉与碱面过筛混合均匀。放食用碱是为了中和发酵时产生的酸味。将酵母水一点点倒入，用筷子搅成团，直到盆底没有散干粉。喜欢吃甜一点的朋友可以加白些白糖进去。地瓜粉能用酵母发酵吗?单纯的地瓜粉是不能用...