剁椒鱼头做法待蒸锅上汽后，将鱼头放入锅中蒸10分钟左右即可，（根据鱼头的大小，适当增减时间，一般小个点的蒸10分钟，大个点的蒸15分钟左右）。确认鱼头熟透了，撒上葱花。剁椒鱼头怎么做1、在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，然后将鱼头放上面，再在鱼身上...