初学者学炒菜...怎么炒菜新手入门如下：热锅凉油：炒菜时，先将锅加热，然后再倒入油，待油温升到七八成热时，就可以放入菜了。学会炝锅：炝锅是炒菜中最关键的一步，好的炝锅可以赋予菜肴独特的香味和风味。9款宝宝爱吃的家常菜,营养丰富的小饭桌推荐小孩爱吃...