蒸好的馒头,一开盖就缩回去了?1、还有一个原因，就是揉面时干粉加的太多，导致馒头坯表皮与内部结合不紧密，在刚出锅时表皮会有气泡产生，然后泡内气体消失，皮缩回去。怎样蒸馒头才会又大又圆,不凹下去,没有“坑”?二十八把面发，馒头蒸起来啦紫气东来(紫...