二十八把面发,馒头蒸起来啦1、馒头是发面做的，蒸的时候会发起来，所以也象征会发财发家。按照老理儿，从正月初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以人们习惯在腊月廿廿九这两天做主食。铁锅蒸馒头的做法铁锅大馒头的方法：用500克面粉，加50克醋、250...