炸肉丸子怎样炸能又酥又脆1、馒头用水泡2分钟：攥干放入肉馅中。抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀；左手虎口处挤出丸子七成油温下钢炸；8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。自己在家炸肉丸子怎么做当丸子浮出油面，改小火把丸...