馒头起泡的原因和解决方法馒头在醒发过程中起泡泡是因为酵母在发酵过程中产生了二氧化碳气体，导致馒头面糊中产生气泡。要解决这个问题，可以尝试以下方法：控制酵母用量：适量减少酵母的用量，以降低发酵速度，减少气泡的产生。馒头起泡怎么办如果表面有很薄的小...