炸火腿肠做法1、先把火腿肠切成厚片，存放在碗内待用；把鸡蛋打散，加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀；倒油入锅，油温烧至100度时，把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。家里也可以炸火腿肠吃,需要准备什么食材...