苜蓿菜蒸馍用不用过水?1、记忆中，妈妈蒸的苜蓿菜馍，特别好吃，咬到嘴里，柔软而劲倒。妈妈曾经给我说，蒸菜馍馍的时候一定放点食盐和姜粉，这样蒸出来的菜馍才有味道，更加好吃一些。蒸馒头的做法和技巧方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间...