蒸馒头的窍门1、(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。怎么用酵母发面蒸馒头1、酵母发面蒸馒头技巧如下：酵母发酵，我们在制作蒸馒...