蒸馒头为何会出现裂缝,如何避免这样的裂缝?表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多大，只要里面的面都醒均匀了，没有气泡和干面，应该不会受大小的影响。怎么蒸馒头才能不开花。?将水温度调整在30-35摄氏度之间。注...