铁锅馒头的做法1、做法将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成10个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧15分钟。铁锅蒸馒头的做法铁锅大馒头的方法：用500克面粉，加50克醋、250克温水...