蒸箱蒸馒头为什么起水泡1、做馒头出泡很有可能是由于醒面环境湿度太大，只要我们在蒸馒头的情况下，面一定要揉匀称，还需要放进适当酵母粉，等它发以后就做形，成型后不可立刻入锅蒸，也需要使他醒约三十分钟才蒸，要不容易发生出泡的状况。馒头蒸熟后有气泡是怎么回...