蒸馒头怎样才能又白又光滑又大1、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。做馒头时怎么做可以让馒头又白又发?【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度...