做老面馒头时可以加泡打粉吗?不可以，超范围，违法！蒸包子、馒头等发酵面制品使用香甜泡打粉是超范围滥用食品添加剂，泡打粉的使用范围是蛋糕、饼干等焙烤食品，不包含包子、馒头等发酵面制品。只用泡打粉怎么做馒头牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化...