怎么发面蒸馒头1、准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。揉面：将发好的面团压扁，揉成光滑的面团，然后再次醒发30分钟。蒸馒头怎么发面1、一般是和好老面的面团发40分钟左右加碱，加...