过年蒸包子蒸馒头,学会5个技巧,多放一样,香甜暄软不塌陷1、因此，我们在和面的时候，用的既不是冷水，也不是热水，而应该用温水，即摸起来不烫手，跟人体体温差不多温度的水即可。这样和成的面团容易成形，柔中带劲，蒸出来的馒头，吃起来会更筋道。馒头怎么蒸才...