清油火锅料的制作方法及制作流程将炒好的底料和清油按5：1的比例制成混合料，再加高汤，加盖以文火熬约1～2小时，调入精盐、味精、鸡精、冰糖、醪糟汁，即成清油火锅锅底。白菜梗怎么做好吃将大白菜洗净，从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半，充分将水分沥干。...