为什么蒸馒头如果出锅发现中间没蒸熟,再重新蒸也不熟1、馒头蒸的方法不正确，所以就一直蒸不熟。蒸馒头千万不要用开水或热水，这样会适得其反，因为生冷的面团忽然碰到热的水蒸气后，形成外热内冷的情形，轻易使馒头夹生。微波炉蒸馒头一次没熟咋办馒头没蒸熟补救...