玉米面怎么蒸馒头白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。每次蒸馒头总是没弹性?还有什么窍门吗?1、还有湿度也挺关键。湿度过...