蒸出来的热馒头怎么可以不粘皮,不是粘底,很热的馒头就算挤在一起也不...1、制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。馒头怎么加热1、准备热馒头的蒸笼放在装有清水的电饭锅上面。将馒头放在这个蒸...