在中国的街头巷尾，随处可见各种风味的小吃摊贩，虽然方便了市民的生活，也丰富了地方特色美食，但一些不卫生的小吃店却成为公众健康的一大隐患。从表面观察，这些小吃摊大多因条件简陋、管理松散而被批评，甚至一些还涉及食品安全问题，令人担忧。许多报道和曝光事件显示，有些小...