如何熬鸡汤中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞即可。清炖鸡汤成品图。怎样炖鸡汤?清炖鸡汤的做法准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。另起锅，放入鸡。放...