用皮鞋做酸奶是真的吗1、准确的说法是用旧皮鞋生产的明胶做的。皮革可以制作明胶，明胶具有凝固作用。有些不法商家拿明胶代替食品胶做凝固剂，生产酸奶、果冻、药用胶囊等。老酸奶是什么所谓“老酸奶”，是某些地区用传统方法制作的凝固型酸奶。因为不添加任何凝固...