如何学做翻糖蛋糕?搓圆球的技巧。将两手掌伸平，把圆球放在两只手的大姆指肌肉处，下手掌不动上手作滚圆的动作。许多人会把圆球放在掌心处搓，这样很难搓圆，因为掌心处是不平整的是有凹陷的。翻糖造型定型技巧。翻糖蛋糕到底要学多久?一般翻糖蛋糕学习时间有几个...