用平底锅热油,将腌好的三犁鱼倒入到锅中,用小火慢慢把鱼煎至金黄,然后盖上锅盖,继续用小火慢焗一会。待三犁鱼煎好后装盘,然后将煮好的番茄汁倒入三犁鱼盘中。一道酸甜可口的三犁鱼就做好了。
红烧三文鱼头 材料:- 一条三文鱼头 - 青葱、姜片适量 - 料酒、酱油、糖、盐、鸡精适量 - 生抽、老抽各适量 做法: 把三文鱼头洗净,切成两半。 热锅凉油,放入青葱、姜片爆香。
砂锅三文鱼头。用料:三文鱼头1个、菜籽油8ml、盐6克、生抽5ml、料酒2ml、鱼露2ml、鸡粉1克、生姜50克、香葱30克、蒜头1个。做法:(1)准备食材。三文鱼头、蒜头、香葱、生姜、高汤等。
原料:三文鱼头1个、葱姜蒜适量、红烧汁适量、生抽、白胡椒粉、糖、盐、清水。做法: 准备好三文鱼头,用开水焯水后控干备用。
1、步骤:买来的三文鱼切成需要的大小,然后开始处理三文鱼啦,去鳞,然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形,在表面切几刀,切记哦不要切断,大概一厘米左右就可以。
2、三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
3、三文鱼头去鱼鳃,清洗干净,沥干水分。 番茄切大块、姜切片备用。 锅内放油烧热后下姜片、鱼头,烹入1小匙酒,中火煎到鱼头两面焦黄,关火。
4、颗蒜 制作步骤 1加老抽、生抽及少许糖,腌制三文鱼10分钟左右。2少许油、蒜,煎出香味。3放入三文鱼,煎至微微焦黄。4翻面。5将腌制三文鱼的酱汁倒入锅内,迅速关火,盛出,把锅内剩余的汤汁浇在三文鱼上即可。
5、食材:冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱(切丝)564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。
1、第一步把准备好的青鱼洗净,切好,放一旁备用。番茄酱加入适量的水,用筷子搅拌均匀。锅内放油加热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、番茄酱、水、青鱼、盐,拌匀,盖上盖子,使用大火炖。
2、主要材料:1,净鱼类5两,切片。2,蕃茄酱3一茶匙。3,芝麻油1匙。4,葱4棵,切条。5,生姜切6片。6,白砂糖1现磨咖啡匙。7,白米醋1小勺。8,米酒3一茶匙。9,盐,鸡精适当。
3、鲤鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。葱切断,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入鲤鱼。加入调好的番茄酱。
4、原料:鱼肉200克、番茄酱适量,菜心4根,蛋清100克,葱段适量、精盐、味精各少许,水淀粉、绍酒适量,清汤适量。制作方法:鱼肉切条,用精盐、绍酒腌一下,加蛋清捏上劲,再用水淀粉拌匀。
1、三文鱼切薄片。三文鱼切块。加料酒,白胡椒粉、葱姜抓匀,腌制30分钟以上。碗内打入鸡蛋,搅拌。加入少许盐、面粉、淀粉,调成糊。三文鱼放入面糊内、挂糊,放入油锅小火炸。
2、三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2?3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
3、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。