肥牛金针菇,金菇肥牛的做法

肥牛金针菇的家常做法

1、做法步骤：第1步、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。第2步、将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。

金菇肥牛的做法

肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去尾部的老根备用。开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。

金针菇肥牛的家常做法如下：主料：肥牛300克。辅料：番茄酱30克、金针菇150克、大蒜10克、红椒少许、食用油适量、盐3克、糖4克。首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。

肥牛片洗净，金针菇洗净，切去尾部的老根，锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。

准备好肥牛片和金针菇。金针菇剪去根部洗净，豆瓣酱剁碎，姜和蒜切未。锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜未，姜未和豆瓣酱。把豆瓣酱炒出红油。放入适量的清水，大火烧开。水开后放入金针菇。

金针菇切去根部，撕开。香菜切段。红椒切丝。大蒜去皮，切碎。2 将生抽、蚝油、鸡精、香油、花椒油放碗内，加入蒜碎调匀，备用。3 锅内烧开水，放入金针菇焯烫至水开，捞起沥干水分。

肥牛金针菇的做法

1、材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。

2、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。

3、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去尾部的老根备用。开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。

金汤肥牛金针菇的做法

主料：肥牛卷200克、金针菇50克、黄豆芽50克、西红柿1个、黄彩椒1个、姜片2片、蒜5瓣、青椒1个、红椒1个、白醋5毫升、盐少许。做法 金针菇焯水捞出放入碗中。 锅里放油烧热放入黄豆芽、盐炒熟盛出放入碗中。

主料：粉丝适量、肥牛200克、红泡椒2勺、泡椒3个、鸭血1盒、金针菇1把。辅料：食用油适量、芝麻酱3勺、食盐5勺、葱适量。步骤：准备食材。金针菇去掉根，洗干净。鸭血洗一下切片。

金汤肥牛的家常做法如下：食材：肥牛卷250克、金针菇250克、南瓜300克、生姜1块、大葱1节、大蒜2瓣、泡辣椒50克、小米辣3个、白醋5克、胡椒面2克、盐2克、鸡精2克。

金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。

南瓜常被饭店用来做汤底，宜荤宜素，颜色漂亮，且不抢味，称为金汤。金汤肥牛的做法如下：主料：粉丝适量、肥牛200克、红泡椒2勺、泡椒3个、鸭血1盒、金针菇1把。辅料：食用油适量、芝麻酱3勺、食盐5勺、葱适量。

肥牛金针菇火锅底料的做法

1、在加入两碗清水，开大火进行烧开，烧开后在放入金针菇炖煮3分钟。炖煮后我们把事先煮好的肥牛卷直接倒入锅中再开中火炖煮2分钟，让肥牛包裹住汤汁即可出锅。

2、步骤 准备好所需食材。金针菇洗净切段。起油锅，翻炒几下金针菇。适量开水。煮开后放入肥牛划散。适量盐调味。待肥牛变色后撒入适量小葱就可以出锅了。小贴士 肥牛一变色就要出锅，以免口感老了。

3、做法 准备好食材，金针菇去根洗净，番茄切小块，葱蒜切好备用。调酱汁：半碗清水、一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄火锅底料、少许盐、半勺胡椒粉，搅拌均匀备用。

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